La polpa di barbabietola non è un semplice riempitivo, ma una fibra versatile che unisce fermentazione e struttura. Dose e mix di fibre ne determinano l’effetto.
Rilevi un pH urinario di 8? Guarda prima il contesto. Pasto, momento della misurazione, freschezza del campione e infezioni influenzano il pH: serve interpretazione, non subito acidificazione.